Bunda sedang mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging sapi lada hitam menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Gunakan 300 gr daging sapi
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay ukuran besar (kalau kecil 1 buah)
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan Saos tiram
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Lada hitam
- Sediakan Cabe hijau+merah (saya cm pake cabe keriting merah)
- Gunakan Garam,gula,penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Potong2 daging sapi agak tipis,ukuran besar kecil sesuai selera,lalu rebus sampai empuk. Kemudian marinasi dengan 2 sendok makan kecap manis dan 2 sdm saus tiram. Diamkan kira" 30 menit.
- Cincang bawang putih dan iris bawang bombay,cabe. Tumbuk kasar lada hitam.
- Tumis bawang putih sampai harum,masukkan daging beserta bumbu marinasinya,tambahkan sedikit air,tambahkan bumbu garam,gula,lada hitam,penyedap rasa,dan kecap manis.sesuaikan dengan selera. Lalu diamkan sampai air menyusut,kemudian masukkan bawang bombay,masak hingga bawang bombay agak layu dan siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
