Iga sapi masak kecap
Iga sapi masak kecap

Lagi mencari inspirasi iga sapi masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi masak kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Selanjutnya, bubuhkan sedikit Bango Kecap Manis dan jadi sudah hidangan istimewa untuk hari ini. Bagi kamu yang masih penasaran dengan berbagai jenis sop lainnya, jangan ragu mencoba resep sop konro ataupun sup ayam bening. Masakan Tulang - Bagaimana Cara Memasak Tulang Sapi Dengan Bumbu Kecap?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi masak kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iga sapi masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat iga sapi masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga sapi masak kecap memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga sapi masak kecap:
  1. Ambil 1 kg iga sapi
  2. Sediakan Bumbu halus:
  3. Siapkan 8 bawang merah
  4. Ambil 5 bawang putih
  5. Sediakan 2 cabe merah besar
  6. Siapkan 5 cabe rawit
  7. Sediakan 2 cm jahe
  8. Sediakan Bumbu lain:
  9. Ambil 2 daun jeruk
  10. Ambil 1 bawang bombay ukuran sedang, potong sesuai selera
  11. Gunakan 2 tomat yg setengah matang
  12. Ambil 5 sdm kecap
  13. Sediakan 1 sdt lada
  14. Ambil secukupnya Garam
  15. Ambil secukupnya Gula
  16. Sediakan Air kaldu
  17. Siapkan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Iga sapi masak kecap:
  1. Bersihkan iga, rebus sampai empuk. Saya dipresto sekitar 18-20 menit. Jangan buang air kaldunya
  2. Haluskan duo bawang, cabe dan jahe
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan bau langu bawang hilang
  4. Masukkan jahe dan daun jeruk, tumis sampai layu, kemudian masukkan bawang bombay, aduk rata
  5. Masukkan air kaldu sekitar 7 sendol sayur, tambahkan kecap, garam, gula dan lada. Biarkan sampai sedikit mendidih. JANGAN LUPA TES RASA. Masukkan garam sedikit2, 1sdt dulu kalau kurang asin br ditambah. Gula sy sekitar 1sdm, tp harus tetep disesuaikan selera masing2 ya
  6. Saat sudah mendidih, masukkan iga, aduk rata lalu tutup wajan dan biarkan sampai bumbu meresap
  7. Saat air setengah menyusut, masukkan tomat lalu biarkan lagi sampai air menyusut dan bumbu meresap
  9. Siap disajikan ❤

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Iga sapi masak kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!