Daging Sapi (Lada Hitam)
Daging Sapi (Lada Hitam)

Sedang mencari ide daging sapi (lada hitam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi (lada hitam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi (lada hitam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi (lada hitam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi (lada hitam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi (Lada Hitam) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Sapi (Lada Hitam):
  1. Gunakan Sepotong daging sapi ukuran telapak tangan
  2. Ambil 5 buah jamur tiram
  3. Gunakan 3 bawang putih
  4. Gunakan 1/2 bawang bombay
  5. Siapkan 3 bawang merah
  6. Ambil 3 iris laos
  7. Ambil 2 daun salam
  8. Ambil 2 daun jeruk
  9. Sediakan 1 sere
  10. Ambil Sejumput lada bubuk
  11. Ambil secukupnya Garam
  12. Gunakan 1/4 gula merah (uk bulat kecil)
  13. Siapkan 1/2 sendok gula pasir
  14. Sediakan secukupnya Kecap manis
  15. Ambil secukupnya Saos saori lada hitam
  16. Siapkan 3 cabe hijau besar
  17. Ambil 2 cabe rawit
  18. Gunakan 1 tomat
  19. Siapkan 1 jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Daging Sapi (Lada Hitam):
  1. Cuci daging, kasih perasan jeruk, diamkan 5 menit, cuci lalu rebus sampai lunak
  2. Suwir jamur, cuci, tiriskan
  3. Potong - potong bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, tomat), geprek laos, cuci daun salam, daun jeruk, sere
  4. Tumis semua bumbu sampai harum, kasih air kaldu sapi secukupnya, masukkan garam, gula merah, gula pasir, daun salam, daun jeruk, sere, laos, tomat, kecap manis, saos saori lada hitam
  5. Aduk sampai merata, masukkan daging yg sudah di rebus sampai lunak, setelah berbuih baru masukkan jamur, diamkan sampai air agak mengering biar semua bumbu merasuk

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi (lada hitam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!