Lagi mencari panduan hati sapi bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati sapi bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati sapi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hati sapi bumbu kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hati sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hati Sapi Bumbu Kecap memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Hati Sapi Bumbu Kecap:
- Gunakan 500 gr hati sapi
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 7 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm merica
- Gunakan 3 butir kemiri goreng
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan Pelengkap : 3 lbr daun salam dan serai
- Ambil 1 bks santan kara
- Gunakan Kecap
Cara menyiapkan Hati Sapi Bumbu Kecap:
- Potong hati dengan ukuran yg diinginkan.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum.
- Masukkan hati. Tumis dengan bumbu lalu tambahkan air secukupnya
- Bumbui dengan kecap 3sdm, garam dan penyedap. Tutup hingga matang
- Jika dirasa hati sudah matang beri tambahan santan lalu masak hingga bumbu mengental. Angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hati sapi bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
