Sedang mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging sapi lada hitam memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Sediakan 1/2 kg daging has dalam, iris tipis
- Ambil 1/2 buah paprika hijau, iris memanjang
- Sediakan 1/2 buah paprika merah,iris memanjang
- Ambil 1/2 buah bombay, iris2
- Gunakan Bumbu perendam:
- Siapkan 2 sdm soy sauce
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 siung bawang putih, memarkan iris tipis
- Gunakan 1,5 sdt merica hitam bubuk
- Ambil Bumbu saus:
- Siapkan 1 ruas jahe, iris korek api
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam dan kaldu ayam organik
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm maizena larutkan dg air utk pengental
Cara membuat Daging sapi lada hitam:
- Rendam daging dg bumbu perendam selama 1 jam, simpan di kulkas.
- Tumis bombay,jahe hingga kecoklatan lalu tambahkan paprika.
- Masukkan daging bersama bumbu perendam aduk2 hingga berubah warna. Tambahkan bumbu saus kecuali maizena.
- Beri air, masak hingga daging empuk.
- Tambahkan maizena yg telah dicairkan, aduk rata. Tes rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
