Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap
Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap

Sedang mencari inspirasi tumis kulit sapi bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kulit sapi bumbu kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kulit sapi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis kulit sapi bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis kulit sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap:
  1. Ambil 250 g kulit sapi
  2. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang
  3. Sediakan 4 siung bawang merah, cincang
  4. Gunakan 3-4 sdm kecap manis
  5. Ambil 1 buah cabe merah, iris serong
  6. Sediakan 1 buah cabe hijau, iris serong
  7. Ambil 1 lembar daun salam
  8. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  9. Ambil 1 ruas lengkuas, geprak
  10. Gunakan 1/2 sdm gula merah, sisir
  11. Siapkan secukupnya lada bubuk
  12. Siapkan secukupnya garam
  13. Sediakan 1/2 gelas air
  14. Ambil secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap:
  1. Rebus kulit sapi kurang lebih 15 menit dengan menambahkan 1 sdt garam agar lebih empuk nanti ketika ditumis. Angkat, tiriskan dan potong dadu.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, tumis hingga agak layu.
  3. Masukkan kulit sapi yang sudah direbus bersama kecap dan gula merah. Tumis sebentar. Lalu tuangkan air secukupnya. Campur rata dan masak hingga air berkurang.
  4. Masukkan garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental dan menyusut.
  5. Tumis Kulit Sapi Bumbu Kecap siap disantap bersama nasi hangat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis kulit sapi bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!