Daging Sapi Lada Hitam
Daging Sapi Lada Hitam

Bunda sedang mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi iris tipis kecil
  2. Sediakan 1 butir telur kocok lepas
  3. Sediakan 2 cm jahe
  4. Ambil 3 buah bawang putih cincang halus
  5. Sediakan 1/2 bawang bombay
  6. Siapkan 2 buah cabe merah
  7. Siapkan 2 buah cabe hijau
  8. Ambil 1 helai daun bawang
  9. Gunakan 3 sdm saus tiram
  10. Ambil Secukupnya lada hitam
  11. Gunakan 1 sdm gula pasir
  12. Ambil Garam
  13. Sediakan 1 sdm kecap manis
  14. Ambil secukupnya Air
  15. Ambil 3 sdm maizena cair
  16. Gunakan secukupnya Minyak
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Lada Hitam:
  1. Cuci bersih daging potong kotak kotak kecil, rebus sebentar hingga matang,sisihkan.
  2. Siapkan bahan bahan bumbu diatas
  3. Dadar telur sebentar lalu di orek2, sisihkan.
  4. Siapkan wajan atau kuali, masukkan sedikit minyak untuk menumis bawang bombay, bawang putih, jahe, tumis sampai berbau harum, setelahnya masukkan daging yg sudah direbus, aduk2 sebentar, lalu masukkan saus tiram, lada hitam, gula, garam, kecap manis aduk aduk merata.
  5. Lalu tambahkan kaldu air rebusan daging tadi kedalamnya, aduk aduk tambahkan sedikit maizena cair agar tekstur nya sedikit mengental.
  6. Tambahkan cabe merah,cabe hijau, daun bawang yg sudah dipotong serong, beserta telur orek2, aduk2 lagi hingga tercampur rata.
  7. Setelah tercampur sempurna, koreksi rasa, jika sudah pas sajikan hangat.
  8. Selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!