Mom sedang mencari ide usus sapi kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus sapi kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Betawi Isi Ati Babat Iso enak lainnya. Iso Sapi Masak kecap yang Lezat siap dihidangkan. Usus sapi atau kambing ada yang dinamakan dengan usus muda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus sapi kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan usus sapi kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah usus sapi kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Usus Sapi Kecap memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Usus Sapi Kecap:
- Siapkan 1 kg usus sapi
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 300 ml air rebusan usus
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 4 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya kecap manis, garam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah uk. Besar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sc royco sapi
- Ambil 1,5 sdm ketumbar bubuk
Cara membuat Usus Sapi Kecap:
- Bersihkan usus sapi lalu rebus sampai empuk. Saya pakai presto cukup 15 menit dr mendesis. Setelah usus empuk, angkat usus lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai wangi, masukkan lengkuas n daun salam, oseng lg sampai wangi.
- Tambahkan air (sy pake air rebusan usus) kecap manis, garam,saus tiram, air asam jawa n usus. Aduk rata lalu ungkep sampai bumbu meresap n kuah hampir habis.
- Siap di sajikan.
- Suami saya suka nya di goreng dlu sebentar lalu dipotong2. Makan pake nasi panas mantappp bgtttt😍😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Usus Sapi Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
