Lagi mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging sapi lada hitam memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging sapi lada hitam:
- Gunakan 1/4 kg daging sapi lulur luar
- Siapkan 1 Bombay iris tipis
- Siapkan 5 bawang geprek iris halus
- Ambil 1/2 sdm lada hitam ditumbuk kasar
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu marinasi
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Cuci bersih daging lalu tusuk2 pake garpu, iris tipis2 rendam dgn bumbu marinasi sekitar 1 jam dan masukan kulkas (daging ditata melebar ya)
- Tumis bawang putih hingga harum masukan daging plus sisa bumbu, biarkan sebentar jgn diaduk dan tunggu yg bawah berubah warna baru dibalik
- Masak daging jgn terlalu lama karena daging lulur lalu tambahkan garam, lada hitam dan bombay, aduk2 sampe bombay layu, koreksi rasa jika udah pas matikan kompor
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
