Bunda sedang mencari panduan hati sapi masak kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati sapi masak kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati sapi masak kecap pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan hati sapi masak kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Masak Hati Sapi : - Haluskan semua bumbu kecuali lada bubuk dan asam kandis - Tumis bawang merah cincang - Masukan bumbu yang sudah dihaluskan - Masukan hati sapi dan tumis bersama bumbu - Masukan kecap dan aduk hingga merata. Resep dan cara memasak hati sapi bumbu pedas untuk menu makan siang keluarga Bahan-bahan : - Hati Sapi Bumbu Untuk Merebus Hati Sapi (Agar tidak kecap dan saos tomat secukupnya - Masak hingga bumbu meresap - Mudah bukan bunda? SUBSCRIBE CHANNEL RAGAM MANFAAT : https.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hati sapi masak kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hati sapi masak kecap pedas memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hati sapi masak kecap pedas:
- Ambil 300 gr hati sapi, rebus matang, potong sesuai selera
- Ambil 2 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm gula merah,sisir
- Ambil 250 ml santan encer
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 bh cabai keriting merah (boleh tambah rawit, sesuai selera)
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/8 bh pala
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Langkah-langkah membuat Hati sapi masak kecap pedas:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu benar2 matang
- Masukkan santan encer, hati sapi, tambahkan gula merah dan kecap (masukkan 1 sdm dulu karena lama2 akan jadi pekat). tambahkan juga garam, jika sudah setengah menyusut tes rasa (di tahap ini kalo warna kurang pekat bisa tambah kecap 1 sdm lagi,)
- Masak hingga santan menyusut, terlihat kental dan warna menjadi pekat. Matikan api, sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hati sapi masak kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
