Mom sedang mencari ide daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging sapi lada hitam menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Gunakan 4 ons daging (potong dadu)
- Gunakan Secukupnya bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Saori saus tiram
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Siapkan Cabe rawit 3 buah (iris kecil)
- Gunakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Rebus daging hingga setengah matang pada api sedang lalu tiriskan
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum lalu masukkan daging sapi yg telah direbus tadi
- Masukkan air lalu masukkan lada bubuk, garam, cabe rawit, saori saus tiram, dan kecap manis, aduk hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan bawang bombay yg telah diiris membentuk ring, aduk rata hingga tanak lalu masukkan 1 sdm gula
- Daging sapi lada hitam siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
