Mom sedang mencari ide hati sapi masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal hati sapi masak kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati sapi masak kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan hati sapi masak kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara Masak Hati Sapi : - Haluskan semua bumbu kecuali lada bubuk dan asam kandis - Tumis bawang merah cincang - Masukan bumbu yang sudah dihaluskan - Masukan hati sapi dan tumis bersama bumbu - Masukan kecap dan aduk hingga merata. Masak Apa kali ini spesial untuk Anda yang merayakan Hari Raya Lebaran. Hidangan yang sarat bumbu ini memiliki cita rasa gurih dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hati sapi masak kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hati sapi masak kecap memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hati sapi masak kecap:
- Ambil 1/2 kg hati sapi
- Siapkan sere memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1 scht kecap
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 Bawang putih
- Siapkan 6 Bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 2 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Hati sapi masak kecap:
- Siapkan bahan serta bumbu dan cuci bahan yang perlu dicuci
- Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama sere dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan hati sapi dan aduk rata tambahkan air, kecap, garam dan gula.
- Aduk rata dan tunggu sampai bumbu meresap san air mnyusut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat hati sapi masak kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
