Anda sedang mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Ambil 300 gr daging sapi
- Siapkan 1 buah timun jepang / zuccini ukuran sedang
- Gunakan 1 buah paprika merah ukuran kecil
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt merica hitam
- Siapkan 5 sdm saus tiram / sesuai selera
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya minyak wijen
- Siapkan secukupnya garam & gula
- Sediakan secukupnya air
Cara menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Iris tipis daging sapi. cuci bersih. tiriskan.
- Potong dadu / sesuai selera zuccini, paprika merah & bawang bombay. sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih & merica hitam. sisihkan.
- Panaskan minyak. tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.
- Kemudian masukkan irisan daging. aduk-aduk hingga tercampur rata. beri air secukupnya. masak hingga mendidih. - (tips : agar daging cepat empuk, beri 1 sdt soda kue).
- Tambahkan saus tiram, minyak wijen, gula, garam & kaldu jamur secukupnya. koreksi rasa.
- Setelah daging matang & empuk, tambahkan potongan zuccini & paprika merah. masak sebentar. angkat & sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
