Lagi mencari inspirasi daging sapi bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging sapi bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B. Gunakan kecepatan tinggi, lumat bahan hingga menjadi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging sapi bumbu kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging sapi bumbu kecap:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm kecap rajarasa
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Ambil 1 sdm daun bawang
- Siapkan 1 sdm bawang pre
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Gunakan Bumbu marinade :
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar dihaluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan 1 gelas kaldu daging sapi
Cara membuat Daging sapi bumbu kecap:
- Rebus daging sapi, saya pake sistem 5-30-7, bisa jg pake panci presto, setelah proses memasak selesai, potong2 daging kotak2
- Sisihkan kaldunya, ambil 1 gelas, sisanya bisa disimpan utk memasak yg lain
- Marinade daging sapi dg garam & ketumbar yg sdh dihaluskan, diamkan 15 menit
- Iris2 bawang putih, bawang merah, daun bawang, bawang pre, tomat, cabe merah besar
- Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum
- Masukkan potongan daging sapi, masak sampai daging tercampur rata dg bawang, masukkan bawang pre
- Masukkan air kaldu, masak sebentar, tambah kecap manis, rajarasa, garam gula, merica, tomat, cabe merah besar, tes rasa
- Angkat, sajikan dg nasi hangat.. hmmm.. enaak.. empuk, seger manis gurih..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
