Lagi mencari panduan sapi kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapkan talenan, lalu potong beragam bahan yang dibutuhkan. Melihat penampilannya, Anda pasti sudah bisa membayangkan kelezatan. Catatan : Sambal Kecap juga bisa anda buat dengan variasi bawang merah goreng jika anda tak suka bawang merah mentah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapi kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sapi Kecap memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapi Kecap:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 buah tomat merah
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Siapkan 1 potong kayu manis
Langkah-langkah membuat Sapi Kecap:
- Potong dan bersihkan daging
- Tumis bumbu halus dan serai dan kayu manis sampai harum
- Masukan daging, air, tomat,garam, gula dan kecap manis
- Masak daging hingga air menyusut, dan koreksi rasa
- Daging sapi kecap siap dihidangkan
- NB# Lumuri daging sapi dengan baking soda kurang lebih 10 menit,kemudian cuci bersih, agar daging cepat empuk dan untuk mempersingkat waktu memasak
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
