Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi)
Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi)

Sedang mencari ide daging sapi kecap ala korea (bulgogi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi kecap ala korea (bulgogi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi kecap ala korea (bulgogi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging sapi kecap ala korea (bulgogi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi kecap ala korea (bulgogi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi):
  1. Siapkan Bahan:
  2. Sediakan 1/2 kg daging sapi
  3. Sediakan 1 sdm cuka
  4. Gunakan 4 sdm kecap manis
  5. Sediakan 50 gr gula merah (optional)
  6. Gunakan 1/2 butir bawang bombay (optional)
  7. Ambil 400 ml air
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Siapkan 4 butir kemiri
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Ambil 1 sdt garam
  12. Gunakan 1 sdt gula
  13. Ambil 1 sdt lada bubuk
  14. Sediakan Bumhu iris :
  15. Sediakan 3 cabe merah buang isinya
  16. Gunakan 5 bawang merah
  17. Siapkan 1 buah tomat
Cara menyiapkan Daging Sapi Kecap ala Korea (Bulgogi):
  1. Campur irisan tipis daging sapi dengan cuka, bumbu halus, kecap manis dan bumbu iris, dan agar proses perendaman ini bumbu bisa meresap sempurna tutuplah selama 20 menit
  2. Setelah 20 menit, tumis bawang bombay kemudian masukan irisan daging yg sudah di rendam tadi, tambahkan gula merah, masak selama kurang lebih 30 menit sampai air menyusut dan daging menjadi empuk
  3. Daging kecap bulgogi siap di hidangka, tambahkan taburan wijen secukupnya di atasnya
  4. Selamat mencoba….

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi kecap ala korea (bulgogi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!