Anda sedang mencari ide sei sapi sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sei sapi sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sei sapi sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sei sapi sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur. Yang satu dari Kupang, yang satunya lagi dari Bali. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sei sapi sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sei sapi sambal matah memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sei sapi sambal matah:
- Ambil Bahan daging:
- Ambil 300 gr daging sapi has dalam,iris tipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan Daun thyme secukupnya(optional)
- Ambil Bahan sambal matah:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe rawit / sesuai selera
- Sediakan 4 buah rawit setan /sesuai selera
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sei sapi sambal matah:
- Lumuri daging dengan garam dan merica,aduk rata dan diamkan sebentar
- Iris semua bahan sambal matah.Lalu,Panaskan minyak goreng kemudian sirami irisan bahan sambal matah,sisihkan
- Panaskan teflon,beri sedikit minyak lalu masukkan daging.masak hingga berubah warna (bisa beri taburan daun thyme agar lebih gurih).
- Campurkan daging dengan sambal matah,siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sei sapi sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!