Lagi mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging sapi lada hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging sapi lada hitam:
- Siapkan 200 gr Daging sapi tanpa lemak
- Sediakan Bahan-bahan :
- Sediakan Bawang putih (cincang halus)
- Siapkan Jahe (geprek, cincang halus)
- Sediakan Garam
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Lada hitam
- Siapkan Bawang bombay
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Penyedap rasa
Cara menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Daging sapi iris tipis tipis seperti bbq (karena saya suka seperti itu,bisa juga dipotong dadu),cuci bersih dan tiriskan
- Haluskan lada hitam (saya diuleg halus),masukan daging sapi,kecap asin, jahe,smw bahan yg ada diatas kecuali (bawang bombay garam dan penyedap rasa)diamkan selama 15 menit biar meresap,dan beri air sedikit.
- Beri minyak 2 sendok makan saja, lalu masukan daging yang sudah dibumbui tanpa memasukan bumbu rendaman daging sapi tadi,setelahh mulai kering dan tidak ada air.. Bisa tambahkan kembali minyak goreng dan masukkan kecap manis juga irisan bawang bombay,garam dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa, tunggu benar benar sampai kering tidak ada air.. Dimasak dengan api kecil 🙏selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
