Sedang mencari inspirasi daging sapi saos tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi saos tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi saos tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging sapi saos tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ini ada alternatif resep selain tongseng, rendang, gulai, dll yaitu dimasak dengan saos tiram. Rata rata semua takarannya sesuai feeling, kalau suka pedes banyakin cabenya , kalau enggak ya dikitin. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi saos tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Saos Tiram menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Sapi Saos Tiram:
- Ambil sesuai selera daging sapi
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 1 sachet saori saos tiram
- Siapkan secukupnya kecap
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan Bumbu Marinasi :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
Cara menyiapkan Daging Sapi Saos Tiram:
- Cuci daging sapi kemudian iris tipis-tipis. Pukul-pukul daging menggunakan palu khusus daging (kalau tidak ada bisa pakai cobek) agar bumbu marinasinya meresap.
- Marinasi : haluskan bawang putih dan jahe. Lalu lumuri daging dengan bumbu marinasi dan diamkan minimal selama 30 menit (kalau aku 2 jam). Lebih baik diamkan dalam kulkas.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, dan bawang bombay.
- Panaskan minyak pada api sedang. Masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Aduk hingga warnanya kecoklatan.
- Masukkan cabe, aduk kembali. Kemudian masukkan daging sapi yang telah dimarinasi.
- Tambahkan saori saos tiram, garam, dan kecap. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Cek rasa dan tekstur daging.
- Tambahkan air (matang) dan diamkan hingga dirasa tekstur daging sudah empuk. Selanjutnya sajikan di piring.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi saos tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
