Mom sedang mencari inspirasi daging sapi saos tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi saos tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi saos tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi saos tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ini ada alternatif resep selain tongseng, rendang, gulai, dll yaitu dimasak dengan saos tiram. Rata rata semua takarannya sesuai feeling, kalau suka pedes banyakin cabenya , kalau enggak ya dikitin. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi saos tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Sapi Saos Tiram menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi Saos Tiram:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 6 buah kuncung/putren
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan 200 ml air
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Saos Tiram:
- Cuci bersih daging dan siapkan bumbunya. Potong daging tipis memanjang. Potong kuncung/putren memanjang. Rajang bawang merah. Cincang bawang putih.
- Rebus kuncung/putren sampai setengah matang untuk menghilangkan aroma langu. Bumbui dengan sejumput garam.
- Siapkan wajan. Lelehkan margarin. Kemudian tumis bawang putih sampai harum
- Masukkan bawang merah dan cabe. Tumis sebentar
- Masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna agak pucat.
- Tambahkan air. Aduk sebentar, kecilkan api lalu diamkan sampai air mendidih.
- Setelah air mendidih, tambahkan saos tiram, kecap manis, minyak wijen, garam dan merica bubuk.
- Setelah air menyusut, masukkan kuncung/putren yang sudah direbus. Aduk sebentar.
- Setelah bumbu benar-benar meresap, daging sapi saos tiram siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi saos tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
