Mom sedang mencari ide tumis daging sapi saos tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis daging sapi saos tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Coba dibuat masakan tumis tempe saos tiram saja yuk buibu. Selain mudah mengolahnya, tempe juga dikenal memiliki nilai gizi yang tinggi lho. Lalu masukkan cabai rawit merah dan tumis lagi sampai harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daging sapi saos tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis daging sapi saos tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis daging sapi saos tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Daging Sapi Saos Tiram memakai 12 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Daging Sapi Saos Tiram:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 1 buah bawang bombay besar
- Gunakan 2 sendok margarin
- Sediakan 6 buah cabai hijau
- Siapkan 6 buah cabai merah
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu marinasi :
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil Kecap asin secukupnya (bisa di skip)
- Ambil 1 saset saos tiram
- Sediakan 2 sendok lada bubuk
- Siapkan 6 siung bawang putih, haluskan
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Daging Sapi Saos Tiram:
- Iris tipis daging sapi yang telah dibersihkan. Rendam dengan bumbu (kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada, bawang putih halus) hingga tercampur rata. Diamkan beberapa jam di dalam kulkas (me : minimal 4 jam)
- Iris bawang bombay dan cabai. Banyaknya cabai dan bawang bombay bisa disesuaikan dengan keinginan ya
- Tumis bawang bombay dengan margarin sampai wangi
- Masukkan daging yang telah di rendam dengan bumbu. Tumis hingga rata
- Masukkan air apabila dirasa terlalu kering
- Masukkan cabai yang telah diiris. Aduk sampai agak layu. Koreksi rasa.
- Selesai
- Tips 1 : baiknya daging lama di rendam dengan bumbu. Saya minimal 4 jam supaya menyerap kedaging. Bisa di bumbui dari malam, pagi tinggal tumis. Atau di bumbui dari pagi untuk dimasak siang atau sore hari.
- Tips 2 :,banyaknya bumbu untuk merendam bisa disesuaikan, jika suka manis, bisa lebih banyak kecap. Jika suka pedas, perbanyak lada
- Tips 3: menumis daging jangan terlalu lama. Karna terkadang malah lebih keras. Jika dirasa sudah cukup empuk dan rasa sudah pas, maka sudah selesai
- Tips 4 : Banyaknya cabai yang digunakan pun sesuai selera ya. Saya dibiris besar supaya si kecil bisa ikut makan, ga kuatir banyak irisan cabai
- Di proses masak saya tidak lagi menambah garam, karna daging sudah cukup asin dari proses perendaman dengan bumbu
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Daging Sapi Saos Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
