Mom sedang mencari panduan daging sapi saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi saus tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging sapi saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ini ada alternatif resep selain tongseng, rendang, gulai, dll yaitu dimasak dengan saos tiram. Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, saus tomat dan aduk rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Sapi Saus Tiram menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Sapi Saus Tiram:
- Ambil 200 gr daging sapi
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 jempol jahe, geprek
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm saus teriyaki
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt minyak goreng
- Ambil Bumbu-bumbu:
- Ambil 2 butir bawang merah, cincang
- Sediakan 2 siung besar bawang putih, cincang
- Gunakan 1/2 butir bawang bombay, potong2
- Siapkan 1 ruas jari jahe, cincang
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, remas sesaat
- Gunakan 1 batang serai, iris serong pendek
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Siapkan 1 biji cabe merah besar, iris2
- Gunakan 2 biji cabe rawit merah, belah 2
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sendok makan kecap manis
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
- Gunakan Sedikit air
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Saus Tiram:
- Cuci bersih daging sapi..lalu rebus hingga air mendidih (me: air rebusan pertama dan kedua buang..supaya daging bersih dan aroma amisnya hilang)..lalu rebus lagi dan beri daun salam, daun jeruk, jahe geprek..rebus sampai empuk.
- Setelah daging empuk..tiriskan..lalu potong2 dadu, jangan terlalu kecil supaya tidak hancur saat dimasak nanti..kemudian marinasi/rendam dg campuran saus tiram, saus teriyaki, kecap manis, gula pasir, minyak goreng..aduk rata dan biarkan kurang lebih 15 menit.
- Siapkan wajan..tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay hingga harum dan agak layu..lalu masukkan jahe, daun jeruk, irisan serai..tak lama masukkan juga irisan cabe merah dan rawit..aduk2 hingga bumbu matang lalu masukkan potongan daging sapi beserta saus rendamannya..tambahkan saus tiram dan kecap manis, beri sedikit air, aduk perlahan..kecilkan api supaya bumbu meresap..masukkan irisan daun bawang..aduk..test rasa..bila air sudah tersisa sedikit matikan api.
- Siapkan piring..sajikan daging sapi saus tiram..taburi bawang goreng.
- Nikmati dg nasi hangat dan emping goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
