Anda sedang mencari panduan brokoli cah sapi saos tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brokoli cah sapi saos tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli cah sapi saos tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brokoli cah sapi saos tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brokoli cah sapi saos tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brokoli Cah Sapi Saos Tiram menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brokoli Cah Sapi Saos Tiram:
- Sediakan 250 gr Daging sapi
- Siapkan 2 Buah Brokoli
- Sediakan 1/3 buah Paprika merah (untuk menambah warna saja)
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Gunakan 6 Siung Bawang putih
- Ambil 4 Potong cabe rawit merah
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 1 Sdm tepung maizena
- Gunakan 1 Sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 Sdt kaldu jamur Totole
- Ambil 1 Sdt garam
- Gunakan 1 Sdt merica
- Gunakan 3-4 Sdm Saos tiram
- Siapkan 1 Sdt minyak wijen (Optional)
Cara menyiapkan Brokoli Cah Sapi Saos Tiram:
- Rebus daging sapi sampai berubah warna, tiriskan
- Rebus brokoli, tiriskan. Jangan terlalu lama karena bisa layu atau jadi kekuningan
- Panaskan minyak goreng, sebelum terlalu panas (agar tidak gosong nanti pahit), masukan dan tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, sampai harum
- Masukan daging sapi yang sudah direbus, lalu masukkan paprika dan 400 ml air
- Masukkan semua bumbu, tambahkan minyak wijen dan saos tiram (jumlah silahkan sesuaikan dengan selera), lalu aduk dan koreksi rasa.
- Apabila rasa kuah sudah sesuai selera, baru masukkan paling terakhir brokoli yg sudah direbus, agar tidak layu dan warna tetap hijau segar, aduk rata sebentar jangan terlalu lama, kalau brokoli sampe layu / menguning berarti kita gagal kali ini.
- Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brokoli cah sapi saos tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!