Bunda sedang mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Sapi Lada Hitam memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil secukupnya Lada hitam
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan semua bahan tentunya sudah bersih yaa… potong"tipis daging, kemudian cincang halus bawang putih, iris" bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau..
- Panasakan wajan beri sedikit minyak sayur, masukan bawang putih masak sampai harum kemudian masukan irisan daging sapi.. tumis sampai sedikit layu.. tambahkan saus tiram dan kecap manis, lalu beri sedikit air.. masak sampai air menyusut..
- Tambahkan gula pasir, garam, kaldu jamur dan sedkit air.. aduk rata beri taburan lada hitam.. biarkan masak dan air sedikit menyusut.. terakhir masukan potongan bawang bombay, cabe merah dan cabe hijau.. masak sampai agak sedikit layu.. (jangan lupa icip rasa).. setelah di rasa matang angkat.. saya ada kuah sedkit yaa / selera mau di bikin agak menyusut juga gpp.. happy cooking 😉🤗
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
