Lagi mencari panduan daging sapi dan brokoli saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi dan brokoli saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi dan brokoli saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi dan brokoli saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Brokoli merupakan salah satu sayuran yang sehat dan bisa diolah menjadi berbagai menu lezat dan kaya gizi. Kamu bisa mengolah brokoli dengan cara ditumis, dipanggang ataupun dibuat sup. Tambahkan sedikit air dan daun bawang, masak hingga mendidih, koreksi rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi dan brokoli saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging sapi dan brokoli saus tiram menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging sapi dan brokoli saus tiram:
- Ambil 200 gr daging sapi bentuk cube
- Sediakan 500 gr brokoli dipotong bite size
- Ambil 5 siung bawang putih cincang
- Gunakan 3 sdm minyak zaitun
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Saus:
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap jamur (dark soy sauce)
- Sediakan 1 sdm kecap asin (light soy sauce)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Pengental:
- Sediakan 1 sdm tepung tapioca
- Gunakan 2 sdm air putih
- Gunakan Secukupnya merica
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi dan brokoli saus tiram:
- Daging sapi dicuci bersih, tiriskan, campurkan dengan bahan saus. Diamkan sebentar, minimal 15 menit hingga saus meresap.
- Siapkan minyak, masukkan daging, biarkan matang satu2 sisi dimasak di api kecil. Masing2 sisi sekitar 1 menit.
- Setelah daging rata, masukkan potongan bawang putih dan brokoli. Masukkan sisa saus untuk marinate daging, aduk2 hingga saus rata. Angkat dan siapkan di piring saji.
- Untuk sausnya, dengan menggunakan panci yg sama, masukkan bahan pengental dan masak dengan api kecil. Setelah mendidih, matikan api dan siram ke atas masakan tadi di piring saji.
- Daging sapi dan brokoli saus tiram siap dihidangkan. Selamat mencoba!
- Nb: 1. Brokoli yg sudah dipotong2 sebaiknya direbus 1 menit di air mendidih, untuk mempercepat waktu memasak nanti. 2. Untuk saus pengental yg tepat, jika saus bisa disendok dan masih mengalir jatuh ke panci dengan cepat, artinya tingkat kekentalan sudah cukup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging sapi dan brokoli saus tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
