Tongseng Sapi
Tongseng Sapi

Lagi mencari inspirasi tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Sapi:
  1. Siapkan 1/4 Daging sapi
  2. Sediakan 100 gr Kol
  3. Ambil 200 ml Susu UHT
  4. Ambil 4 buah cabe merah, iris serong
  5. Siapkan 3 buah cabe rawit, potong-potong
  6. Sediakan 2 batang daun bawang, potong-potong
  7. Siapkan 2 lembar daun salam
  8. Siapkan 3 cm Lengkuas, iris-iris
  9. Sediakan 5 sdm kecap manis
  10. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
  11. Siapkan Bumbu Halus
  12. Gunakan 4 butir bawang merah
  13. Ambil 3 butir bawang putih
  14. Siapkan 2 cm kunyit
  15. Ambil 2 butir kemiri
  16. Siapkan secukupnya Merica
  17. Siapkan secukupnya Gula merah
  18. Sediakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Tongseng Sapi:
  1. Rebus daging hingga empuk lalu potong-potong kotak
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum bersama dengan salam dan lengkuas.
  3. Masukan daging yang sudah dipotong-potong aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukan susu, tambahkan kecap, gula merah, garam, merica dan masak hingga mendidih. Tes rasa
  5. Setelah mendidih masukan kol dan masak hingga matang, lalu masukan cabe merah, cabe rawit dan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Masak sebentar, angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!