Lagi mencari ide sapi brokoli saos tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi brokoli saos tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Brokoli merupakan salah satu sayuran yang sehat dan bisa diolah menjadi berbagai menu lezat dan kaya gizi. Ini ada alternatif resep selain tongseng, rendang, gulai, dll yaitu dimasak Memilih sayur yang di sukai anak memang rada susah susah gampang ya apalagi brokoli yang kebanyakan anak nggak suka. Silahkan potong brokoli yang sudah anda siapkan dengan bentuk perkuntum dan sirami daun brokoli yang sudah dipotong dengan menggunakan air panas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi brokoli saos tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapi brokoli saos tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapi brokoli saos tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi Brokoli Saos Tiram memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapi Brokoli Saos Tiram:
- Sediakan 300 gr brokoli
- Siapkan Bumbu rebusan brokoli:
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 250 gr daging sapi (tenderloin), potong tipis melebar
- Sediakan Bumbu rendaman daging:
- Sediakan 1 putih telur
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm perasaan air jahe
- Sediakan 1 sdm minyak (saya pake olive oil)
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm air
- Siapkan Bumbu untuk tumis:
- Gunakan 2 sdm minyak
- Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 4 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 2 cm jahe iris tipis
- Siapkan 1 sdm ang ciu
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 150 ml air
Langkah-langkah membuat Sapi Brokoli Saos Tiram:
- Rendam brokoli dengan air garam, diamkan ±10menit. Lalu cuci bersih
- Rebus brokoli dengan minyak wijen dan garam ±1menit,angkat,tiriskan
- Lumuri daging dengan bumbu rendaman, lalu Goreng sampe berubah warna. Angkat,tiriskan
- Panaskan minyak, Tumis bawang putih,bawang merah,jahe sampe harum,tuang angciu. Lalu masukkan saying sapi,aduk-aduk
- Tambahkan saos tiram,kecap asin,merica dan air. Setelah matang, angkat dan siramkan ke atas brokoli. Hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi brokoli saos tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
