Sedang mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Sapi Lada Hitam memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Sapi Lada Hitam:
- Gunakan Daging sapi
- Sediakan Bawang bombay
- Ambil 1 Cabe merah besar
- Siapkan 1 Cabe hijau besar
- Gunakan 1 Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Saus teriyaki
- Gunakan 2 sendok makan maizena
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Merica
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil Merica
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Potong daging menjadi kotak kotak atau sesuai selera kemudian di rebus hingga empuk kemudian tiriskan (kaldu jangan di buang)
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum lalu masukan bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, tomat hingga agak layu
- Masukan daging
- Aduk kemudian tambahkan air kaldu rebusan daging (agak banyak karna nanti akan meresap)
- Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, garam, gula, merica, penyedap rasa kemudian koreksi rasa hingga pas setelah mendidih dan air agak menyusut masukan daun bawang
- Hingga dirasa cukup kuah yg di inginkan campurkan larutan tepung maizena hingga kuah mengental
- Angkat dan siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
