Bunda sedang mencari panduan kentang panggang keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang panggang keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kentang lembut dengan isian gurih yang dilapisi keju ini bakal bikin kamu ketagihan! Kentang lembut dengan isian gurih yang dilapisi keju ini bakal bikin kamu ketagihan! Lihat juga resep Kentang Panggang Keju (cheesy hasselback & stacked potatoes) enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang panggang keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang panggang keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang panggang keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang Panggang Keju memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kentang Panggang Keju:
- Siapkan 1 kg kentang (ukuran besar)
- Siapkan 230 gram smoke beef
- Ambil 100 keju mozarella parut
- Gunakan 80 gram keju cheddar parut
- Gunakan 75 mL susu cair
- Sediakan Secukupnya garam, lada, parsley
Langkah-langkah membuat Kentang Panggang Keju:
- Cuci bersih kentang. Kemudian keringkan kentang dengan kain/ tisu. Tusuk2 kentang dengan garpu. Kemudian bungkus dengan aluminium foil. Panggang hingga matang. Kalau saya memanggangnya di atas teflon biar cepat mateng. Tes tusuk untuk mengetahui mateng atau tidaknya. Tunggu hingga kentang dingin.
- Belah menjadi dua, kemudian kerok bagian daging kentangnya.
- Potong-potong kecil smoke beef. Kemudian tumis dengan sedikit minyak..
- Campur kentang yang telah dihaluskan dengan keju cheddar, 1/2 keju mozarella, susu dan smoke beef (sisakan sebagian untuk toping). Tambahkan garam dan lada. Jangan banyak2 garamnya. Sejumput saja. Aduk rata.
- Masukkan ke dalam kentang yang telah dikerok. Tambahkan sisa smoke beef dan keju mozarella diatasnya. Terakhir tambahkan parsley.
- Panggang sampai kejunya meleleh. Kentang panggang siap dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang panggang keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
