Bunda sedang mencari panduan spaghetti panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spaghetti panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan spaghetti panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah spaghetti panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Spaghetti Panggang memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Spaghetti Panggang:
- Ambil 1 pak spaghetti (La Fonte)
- Ambil Air (secukupnya untuk merebus)
- Siapkan Saus bechamel:
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm margarine
- Gunakan 70 gr keju cheddar, potong kotak2 kecil
- Siapkan 1 sdt oregano
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 250 ml susu full cream
- Gunakan Saus bolognase:
- Sediakan 315 gr saus spaghetti bolognase (saya pakai La Fonte)
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 sdm margarine
- Sediakan 340 gr corned beef
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm merica bubuk
- Ambil 2 sdm oregano
- Sediakan 100 ml air/ secukupnya
- Gunakan 150 gr keju mozarella / quick melt
- Siapkan 1 sdm margarine untuk olesan loyang
Cara menyiapkan Spaghetti Panggang:
- Rebus spaghetti hingga matang tapi jangan sampai terlalu lembek.Buang airnya.Sisihkan
- Saus Bechamel: Panaskan margarin, masukkan tepung terigu.Aduk rata hingga tidak menggumpal.Tambahkan susu cair, merica, dan oregano.Aduk rata.Masukkan keju cheddar yang telah dipotong kotak2 kecil.Aduk hingga saus mengental.Tes rasa.Matikan api.Sisihkan.
- Saus bolognase: panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.Masukkan corned beef.Aduk rata.Kalau adonan mengering tambahkan sedikit air dan terus diaduk hingga matang.Masukkan saus spaghetti bolognase.Tambahkan gula pasir, merica, dan oregano.Masak hingga mengental (bisa ditambahkan air lagi).Tes rasa.Matikan api.
- Campur spaghetti dengan saus bolognase.Aduk rata
- Siapkan loyang.Olesi margarine dalamnya hingga rata.
- Masukkan spaghetti.Ratakan.Tambahkan saus bechamel diatasnya.Ratakan kembali.Taburi atasnya dengan keju mozarella yang telah dipotong kecil2.
- Panaskan oven sekitar kurang lebih 5 menit.Masukkan adonan ke dalam oven.Panggang sekitar 15 menit hingga keju leleh.Spaghetti panggan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Spaghetti Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
