Sedang mencari inspirasi bistik daging panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik daging panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Daging Panggang memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Daging Panggang:
- Sediakan 400 gr daging sapi has luar, iris tipis setelah direbus empuk
- Siapkan 1 sdm margarine untuk menumis
- Gunakan 1/2 bombay iris halus
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan Saus
- Gunakan 2 sdm margarine
- Siapkan 1/2 bombay iris halus
- Ambil 2 ssm tepung terigu
- Gunakan 250 ml kaldu sapi dari rebusan daging (atau air biasa)
- Siapkan 2 tomat ukuran besar, rebus buang kulit, cincang
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt kecap inggris
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica halus
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 50 ml susu cair
- Sediakan Pelengkap
- Ambil buncis rebus
- Ambil brokoli rebus
- Siapkan kentang goreng
- Ambil wortel rebus
- Ambil selada
Cara menyiapkan Bistik Daging Panggang:
- Wiapkan semua bahan, tumis bombay dengan margarine sampai harum, masukkan daging.
- Masukkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit, masak sampai air dan bumbu meresap. Angkat
- Panggang diatas teflon, bolak balik agar rata.sisihkan.
- Rebus tomat, lalu kuliti dan cincang halus.
- Campur bumbu kering untuk saus untuk memudahkan saat memasak, siapkan juga bombay.
- Tumis bombay dengan margarin sampai harum.Masukkan tepung terigu, aduk capet sampai rata, lalu tuang air/air kaldu.
- Masukkan bumbu bumbu yang sudah disiapkan, lalu tuang susu, aduk rata dan masak sampai meletup letup, angkat.
- Tata daging dengan pelengkapnya dan siram dengan saus nya. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik daging panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
