Mom sedang mencari panduan sate sapi oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi oven yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi oven, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate sapi oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate sapi oven yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Sapi Oven memakai 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Sapi Oven:
- Ambil 200 gram daging sapi
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 200 ml saos teriyaki
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 200 ml kecap manis
- Sediakan 2 sdm margarin dilelehkan
- Ambil 1 butir jeruk nipis diambil airnya
- Siapkan 1 ruas jahe di geprek
Langkah-langkah menyiapkan Sate Sapi Oven:
- Potong daging sapi sesuai selera.
- Campurkan merica, ketumbar, kecap manis, saos teriyaki, saos tiram, margarin, jeruk nipis dan jahe.
- Rendam potongan daging pada bumbu yang sudah dicampur selama 30 menit.
- Masukkan potongan daging pada tusuk sate.
- Siapkan oven, panaskan dulu selama 5 menit dengan suhu 160°C.
- Siapkan tempat panggang. Olesi tempat panggang dengan margarin.
- Susun sate pada tempat panggang, olesi sate dengan margarin.
- Panggang sate selama 25 menit dengan suhu 160°C. Buka, olesi sate dengan bumbu sisa tadi, panggang lagi selama 25 menit. Tips saat memanggang : di bawah panggangan sate, taruh wadah isi air agar sate tidak keras. Baiknya juga taruh loyang di bawahnya soalnya air satenya netes-netes nanti susah bersihin ovennya kalau nggak di alasin di bawah.
- Setelah matang, angkat sate dan susun di piring.
- Siapkan bumbu sate dengan mencampurkan kecap manis, bawang merah dan cabe rawit. Jika lebih suka menggunakan bumbu kacang juga silakan.
- Sate siap dihidangkan! Selamat mencoba 😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate sapi oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
