Sedang mencari inspirasi homemade pan roasted rib-eye steak with potato mix salad yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade pan roasted rib-eye steak with potato mix salad yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade pan roasted rib-eye steak with potato mix salad, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan homemade pan roasted rib-eye steak with potato mix salad enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pan Roasted Rib eye steak with potato mixed salad. Cooking the potatoes in the steak pan Flatten the steaks out slightly with your hands. Mix the garlic with the vinegar and a large pinch of salt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan homemade pan roasted rib-eye steak with potato mix salad sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Homemade Pan Roasted Rib-eye Steak with Potato Mix Salad memakai 23 bahan dan 25 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Homemade Pan Roasted Rib-eye Steak with Potato Mix Salad:
- Ambil Bahan Salad :
- Siapkan 1 buah 🥗 kentang (disarankan kuning)
- Sediakan 1 buah 🥗 tomat daging
- Sediakan 1 buah 🥗 avocado
- Siapkan 1 buah 🥗 pear
- Sediakan 🥗 Tofu
- Gunakan 🥗 Feta Cheese
- Gunakan 🥗 Lemon
- Ambil 🥗 Olive oil
- Siapkan 🥗 Cooking cream
- Ambil 🥗 Selada
- Ambil Bahan Steak :
- Sediakan 300 gram 🥩 Australian rib eye
- Ambil 🥩 Himalayan pink Salt
- Ambil Bahan Saus :
- Siapkan 🍷 Red wine
- Ambil 🍷 Bawang Bombay
- Siapkan 🍷 Bawang putih
- Sediakan 🍷 Garam
- Ambil 🍷 Gula pasir
- Gunakan 🍷 Merica
- Gunakan Bahan Tambahan :
- Ambil ❄️Banyak es batu utk merendam dan mencuci
Cara membuat Homemade Pan Roasted Rib-eye Steak with Potato Mix Salad:
- Rendam kentang dalam air cuka
- Cincang bawang bombay, bawang putih. Sisihkan.
- Sikat dan bersihkan kulit kentang. Kukus kentang selama 10 menit.
- Sayat kulit tomat 4 sisi, siram dengan air mendidih. Rendam selama 15 detik. Tiriskan dan rendam dalam air es. Kupas kulitnya dan potong-potong.
- Cek kematangan kentang.
- Belah alpukat dan keluarkan dagingnya. Potong-potong, sisihkan. Beri sedikit olive oli dan perasan air lemon. Aduk hingga tercampur.
- Siapkan wadah air dan es, berikan cuka. Cuci selada dalam wadah ini. Tiriskan, tumpuk dengan tissue. Simpan dalam kulkas.
- Kupas buah pear, cuci dengan air es lemon. Potong” buah pear, lalu rendam dalam air es lemon.
- Siram tofu dengan air mendidih dan diamkan selama 10 menit.
- Potong” feta cheese.
- Tiriskan potongan buah pear, pisahkan dengan es batu.
- Berikan perasan lemon dalam wadah, olive oil. Campurkan dengan kentang yang sudah di potong”. Masukkan avocado, buah pear, feta cheese. Aduk-aduk.
- Olesi rib-eye dengan butter, taburi himalayan pink salt, taburi gula pasir, merica. Lakukan hal yang sama untuk sisi sebaliknya.
- Pan seared dengan olive oil pada wajan yang panas selama 30 detik. Lakukan hal yang sama untuk sisi sebaliknya.
- Masukkan red wine, aduk sebentar. Angkat dan tiriskan.
- Potong” tofu yang di rendam sebelumnya.
- Taburi garam dan gula pasir pada daging rib eye.
- Panaskan wajan, beri alas wajan dengan baking paper, dan oleskan butter. Masak rib eye hingga permukaan crispy. Beri garam dan merica. Lalu balik. Bolak balik.
- Panggang daging rib eye dalam oven selama 2 menit dengan suhu 200°C. Setelah selesai balik sisi satunya dan panggang lagi dalam oven dengan suhu dan waktu yang sama.
- Masak saus red wine, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis.
- Saring saus red wine, tambahkan garam, merica, gula.
- Beri perasaan lemon pada cream, lalu kocok.
- Masukkan potongan tofu pada wadah yang berisikan buah, beri garam dan merica. Lalu masukkan cream.
- Campurkan jus dari rib eye dengan saus red wine.
- Potong rib eye sesuai selera. Berikan saus cream, berikan jus campuran rib eye dan red wine. Taburi garam dan merica.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homemade pan roasted rib-eye steak with potato mix salad yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
