Sedang mencari ide roast beef yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roast beef yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roast beef, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roast beef enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roast beef yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roast Beef memakai 9 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roast Beef:
- Gunakan 750 gr daging sapi has dalam
- Gunakan 200 gr butter
- Gunakan 2 sendok teh Royco Sapi
- Ambil 1 sendok teh Rosemary
- Siapkan 1 sendok teh Oregano
- Ambil 1 sendok teh merica
- Gunakan 4 siung bawang putih, digeprek
- Ambil Aluminium oil untuk membungkus
- Sediakan 1 botol saus barbeque
Langkah-langkah membuat Roast Beef:
- Ikat daging dengan tali rami agar daging terbentuk dan padat
- Campurkan 125 gr butter, Royco, Rosemary, Oregano dan Merica. Aduk rata.
- Marinade daging dengan bumbu di atas, masukkan ke dalam plastik. Simpan di kulkas selama 1 jam, semalam lebih bagus.
- Keluarkan daging dari kulkas, diamkan sampai mencapai suhu ruangan.
- Bungkus dengan Aluminium foil dengan rapat.
- Panggang dalam oven selama 45 menit untuk medium atau 1 jam untuk well done.
- Angkat dari oven lalu diamkan selama sepuluh menit
- Keluarkan dari aluminium foil.
- Panaskan margarin, masukkan bawang putih hingga harum, masukkan daging bolak-balik sampai bagian luar daging kecoklatan.
- Angkat, diamkan sepuluh menit.
- Bersihkan tali pengikat
- Iris tipis daging dan hidangkan dengan saus barbeque
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roast Beef yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
