Mom sedang mencari ide japanese roast beef yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese roast beef yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This video will show you how to make Pan-friend roast beef, an easy and quick way to make roast beef without an oven. Hello and welcome to a new video from The Food Box I 美食盒子! There are a lot of kinds of dishes for Osechi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese roast beef, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan japanese roast beef yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japanese roast beef sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Japanese Roast Beef menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Japanese Roast Beef:
- Sediakan 1 kg daging sapi bagian tenderloin utuh
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya blackpepper
- Sediakan 5 siung bawang putih - haluskan
- Sediakan Bahan sauce :
- Sediakan 1 cup mirin
- Ambil 1 cup kecap asin kikkoman
- Ambil 1 cup gula pasir
- Sediakan 1 cup dashi broth
- Ambil 1 sdt cuka apel
- Gunakan secukupnya olive oil untuk menumis
- Siapkan 1 siung bawang bombay
Cara membuat Japanese Roast Beef:
- Untuk dagingnya pastikan pada suhu ruang - keluarkan dari lemari es +/- 3 jam. Lumuri daging dengan bawang putih halus, blackpepper, dan garam. Ikat menggunakan tali bacang - agar bentuknya tetap silinder. Sisihkan.
- Iris - iris bawang bombay.
- Campurkan semua bahan sauce dalam 1 wadah.
- Panaskan pan, tuang minyak. Masukan daging, pan semua sisi @ 3 menit dengan api besar. (Ada crustnya lebih baik). Semua sisi dipan agar menyimpan juice dagingnya.
- Setelah semua sisi di pan, tuangkan bahan saucenya dan bawang bombay. Masak dengan api kecil. Aduk - aduk sauce menyirami dagingnya, jangan lupa untuk membalikan daging secara berkala.
- Masak +/- 30 menit untuk tingkat kematangan medium.
- Angkat daging, resting dulu 10 menit.
- Slice - slice daging, sajikan dengan nasi hangat + poached egg + sauce + wasabi.. yummmyyyy :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese roast beef yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
