Lagi mencari panduan iga sapi panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep iga sapi panggang dengan bumbu kuning nan eksotis ini bisa menjadi pilihan. Dengan perpaduan kunyit, cabai merah, jahe, dan bumbu-bumbu lainnya membuat masakan iga panggang. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga sapi panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga sapi panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Iga Sapi Panggang memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga Sapi Panggang:
- Ambil 1 kg Iga Sapi;
- Sediakan 8 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sendok makan Ketumbar; sangrai
- Sediakan 1 sendok teh Jinten; sangrai
- Siapkan 1 sendok makan Saus Tomat
- Siapkan 2 sendok makan Madu
- Sediakan 8 sendok makan Kecap Manis
- Ambil 1 sendok makan Minyak Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Iga Sapi Panggang:
- Rebus iga sapi hingga daging lunak. Angkat, tiriskan.
- Rendaman: Tumbuk halus bawang merah dan putih, jintan, ketumbar. (–') Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan saus tomat, kecap manis, madu dan minyak goreng.
- Masukkan iga sapi matang dalam rendaman dan diamkan selama 30 menit :-)
- Panggang iga hingga berwarna lebih gelap. Sajikan hangat!! :))
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga Sapi Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
