Bunda sedang mencari inspirasi tumis daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis daging sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Daging Sapi Lada Hitam memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Daging Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (potong kasar)
- Siapkan 1/2 buah paprika hijau (saya ganti 2 cabe merah dan 2 cabe hijau
- Sediakan 1 ruas jahe (memarkan)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus teriyaki (saya skip)
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Ambil 300 ml air (tambahan saya)
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus;
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai rawit (saya; 3 buah)
- Gunakan Lada hitam bubuk(saya; 1/4 sdt lada hitam butir)
Langkah-langkah membuat Tumis Daging Sapi Lada Hitam:
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, cabe merah dan hijau, dan bawang bombay. Aduk kembali. Lalu masukkan daging sapi. Aduk rata, hingga daging berubah warna.
- Kemudian tuang air. Masak sampai airnya sedikit menyusut, lalu beri garam dan gula pasir secukupnya. Masak sampai daging empuk dan matang. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.😋 (jika daging belum empuk, silahkan tambahkan sedikit air dan masak sampai daging empuk)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis daging sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
