Bunda sedang mencari ide perkedel daging sapi panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel daging sapi panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Perkedel Panggang merupakan cara praktis buat perkedel yang mengurangi asupan minyak karena kita tidak menggoreng sama. Pemanggangan merupakan metode dengan cara mengalirkan panas secara konveksi menggunakan oven tertutup yang. Perkedel, kebanyakan orang pasti sudah hapal dengan nama olahan makanan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel daging sapi panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan perkedel daging sapi panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel daging sapi panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Perkedel daging sapi panggang memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel daging sapi panggang:
- Sediakan 500 gram daging sapi giling
- Siapkan 100 gram roti (kalau ada)
- Ambil 1-2 sdm tepung kanji/tapioka
- Siapkan 1 buah bawang bombai (cincang)
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Gunakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Perkedel daging sapi panggang:
- Haluskan roti dengan merendamnya dalam air,kemudian remas2 dan peras
- Campurkan semua bahan dan bumbu,aduk rata
- Bentuk perkedel sesuai selera (sebelumnya lumuri tangan dengan sedikit minyak)
- Panggang selama 15-20 menit sambil dibalik2 (sy pakai 'grill pan' yg di oles sedikit minyak)
- Note: jika daging mengandung banyak lemak,tidak perlu pakai minyak untuk memanggang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel daging sapi panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
