Anda sedang mencari ide daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Lada Hitam memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Gunakan Secukupnya daging sapi
- Siapkan 1 buah kentang
- Siapkan Secukupnya kol
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Ambil Secukupnya bawang bombay
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk putih
- Siapkan 2 sdt merica bubuk hitam (lada hitam)
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 3 sdm air asam
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun jeruk
- Setelah layu masukan daging, kentang, dan kol
- Tambahkan cabai, air, kecap manis, saus tiram, gula, lada, penyedap dan air asam
- Masak hingga air agak surut, kentang dan daging agak empuk, sambil diaduk, tes rasa, matikan api dan siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
