Anda sedang mencari ide iga sapi panggang saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi panggang saus lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Potong cabai merah besar dan cabai hijau besar bentuk segitiga, sisihkan. Tidak seorang pun dapat menolak sajian senikmat iga panggang lada hitam ini. Untuk membuat santap malam setelah seharian berpuasa jadi lebih istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi panggang saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga sapi panggang saus lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga sapi panggang saus lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Panggang Saus Lada Hitam memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga Sapi Panggang Saus Lada Hitam:
- Gunakan 8 potong iga sapi ukuran 10 cm
- Siapkan 5 siung bawang putih ukuran kecil
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Gunakan 1 sendok teh merica
- Ambil Air untuk merebus permukaan iga sampai terendam
- Sediakan Bahan Saus :
- Ambil 3 sendok makan kecap
- Ambil 2 sendok makan mentega
- Ambil 1 sachet lada hitam 100g / selera
Langkah-langkah menyiapkan Iga Sapi Panggang Saus Lada Hitam:
- Rebus air sampai mendidih, masukan bawang putih, merica dan garam
- Masukan potongan-potongan iga dalam rebusan air tadi dalam api sedang, rebus sampai matang dan empuk +/- 1 jam
- Potongan-potongan iga setelah matang dan empuk tiriskan,
- Untuk membuat bahan saus, lelehkan mentega, setelah cair campur kecap dan bubuk lada hitam, setelah itu siram ke seluruh potongan-potongan iga, selama membuat bahan saus nyalakan oven untuk menyiapkan panas 200*C
- Panggang dalam suhu yg dinaikkan di 210*C selama 20 menit, sajikan dengan kentang goreng atau pure kentang, klo saya menyajikan nya dengan pure kentang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan iga sapi panggang saus lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
