Sedang mencari ide daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate Maranggi banyak kita jumpai di daerah Purwakarta. Semakin nikmat disajikan bersama lontong atau nasi timbel. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi:
- Siapkan 800 gr daging sapi potong sesuai selera
- Siapkan Bumbu marinate utk daging sapi:
- Ambil 4 siung bawang putih di ulek halus
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt jintan putih (fennel seed)
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, lada bubuk
- Ambil Bahan sambal kecap:
- Gunakan 10 buah cabe rawit iris tipis (sesuai selera)
- Gunakan 2 buah bawang merah iris tipis
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang potong dadu
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Ambil Air matang
- Sediakan sesuai selera Jeruk nipis
- Gunakan Bahan acar:
- Gunakan 2 buah timun potong dadu
- Gunakan 1 buah wortel potong dadu
- Ambil 1/2 buah bengkuang potong dadu
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Gunakan 2 jeruk nipis (bisa diganti dgn cuka sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Air matang
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Panggang Bumbu Sate Maranggi Gaya Ndi:
- Potong daging sesuai selera, balur dengan bumbu marinate utk daging, masukkan dlm plastik, simpan dlm kulkas at least 2 jam. Ndi inapkan daging semaleman.
- Siapkan panggangan, panggang daging dgn api kecil. Gunakan sisa bumbu marinate untuk dioleskan ke daging saat dipanggang.
- Siapkan sambal kecap. Campur semua bahan sambal kecap, test rasa. Maaf sambal kecapnya ngak di foto secara khusus.
- Siapkan acar. Campur timun, wortel bengkuang dalam wadah, beri garam dan gula secukupnya, peras jeruk nipis, tambahkan air matang, aduk, tes rasa. Lebih sedap kalau acarnya dingin dan inapkan di kulkas sebelum di hidangkan.
- Tata daging panggang dlm piring, siram dengan sambal kecap, sajikan dengan nasi hangat/ lontong/ ketupat/ baked potato/ mashed potato. Selamat mencoba dan menikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi panggang bumbu sate maranggi gaya ndi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
