Sedang mencari inspirasi miso ramen sapi panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal miso ramen sapi panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari miso ramen sapi panggang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan miso ramen sapi panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah miso ramen sapi panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Miso Ramen Sapi Panggang memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Miso Ramen Sapi Panggang:
- Siapkan 100 gram daging sapi
- Gunakan 1 keping mie kering
- Gunakan 1/2 sdt kecap asin
- Ambil 1/2 sdt mintak wijen
- Siapkan 1 buah timun Kyuri
- Sediakan 1 ikat pakcoy (150 gram)
- Siapkan 1 cup jagung pipil yang sudah direbus
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Gunakan Bahan untuk kuah miso
- Sediakan 1 sdm miso pasta
- Siapkan 1 sdm sambal gochujang (bisa di skip kalau tidak suka pedas)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan rendaman sapi panggang
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm cuka beras
- Gunakan 1 sdm minyak wijen,
- Ambil 1 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk,
- Gunakan 1 sdm madu
Cara menyiapkan Miso Ramen Sapi Panggang:
- Campur bahan untuk rendaman sapi panggang (kecap asin+minyak wijen+jahe bubuk+bawang putih bubuk + cuka beras+ madu). siram ke atas daging…rendam (dimarinasi selama 10 - 20 menit)
- Sambil menunggu daging yg sedang direndam (dimarinasi)..siapkan bahan2 lainnya….jagung rebus yang sudah dipipil, iris timun Kyuri seperti korek api (remas dg sedikit garam sampai agak layu), siangi dan cuci pakcoy, bawang daun diris halus, haluskan bawang putih dan bawang merah, sambal gochujang, miso pasta, jahe bubuk, lada bubuk dan garam
- Panggang daging sapi yang sudah dimarinasi di atas teflon yang sudah diolesi mentega selama 10 - 25 menit, sambil di bolak balik. angkat dan sishkan kalau sudah sudah matang angkat dan sisihkan. Dan kalau sudah dingin di iris tipis tipis
- Tumis sayuran (timun, Pakcoy dan jagung pipil) berturut turut dengan minyak wijen dan beri sedikt garam, kecuali timun Kyuri karena sudah duberi garam.
- Rebus mie kering sampai lunak lalu aduk dengan 1/2 sdt kecap asin dan 1/2 sdt minyak wijen
- Buat kuah miso; tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan lalu tambahkan air sebayak 600 cc didihkan. Apabila sudah mendidih masukan miso pasta, sambal gochujang, lada bubuk, jahe bubuk dan garam, aduk rata dan didihkan kembali lalu periksa rasa
- Saatnya untuk disajikan tata mie yang sudah direbus dan diaduk dengan kecap asin dan minyak wijen (langkah 5) tambah Kyuri, pakcoy dan jagung pipil yang sudah ditumis (langkah 4), tambahkan irisan daging panggang lalu siram dengan kuah miso, taburi dengan irisan daun bawang. siap untuk disantap
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Miso Ramen Sapi Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
