Bunda sedang mencari ide daging sapi panggang ala korea (korean bbq) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi panggang ala korea (korean bbq) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mengusung konsep BBQ berharga murah, Manse Korean Grill punya banyak cabang yang tersebar di Jakarta, Bandung hingga Surabaya. BBQ khas Korea ini makin enak disantap dengan selembar daun selada. Biar pengalaman menikmati Korean BBQ makin lengkap, sediakan banchan atau piring-piring kecil berisi lauk pendamping aneka warna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi panggang ala korea (korean bbq), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging sapi panggang ala korea (korean bbq) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi panggang ala korea (korean bbq) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ):
- Gunakan 200-250 gr Daging sapi, cari yang tanpa otot, boleh yg berlemak
- Ambil 1 butir Bawang bombay
- Sediakan secukupnya Biji Wijen Sangrai
- Sediakan 1 sdm Mentega
- Sediakan 1 sdm Minyak sayur/Olive Oil
- Ambil Bahan Marinasi :
- Gunakan 1/2-1 buah Pear lokal, kalau pakai pear korea beberapa potong aja
- Siapkan 5-7 butir Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 2 sdm Kecap Asin
- Gunakan 1 sdm Kecap Ikan
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen
- Sediakan secukupnya Biji Wijen Sangrai
- Sediakan 1 sdt Madu/gula pasir
- Siapkan sedikit Brown Sugar
- Ambil sedikit Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap/Kaldu Jamur
- Ambil secukupnya Lada/Black pepper
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ):
- Slice tipis daging sapi atau bisa pakai daging slice khusus BBQ
- Campur semua bahan marinasi kedalam daging, remas-remas atau aduk hingga rata&diamkan selama min. 3-4 jam atau boleh semalaman
- Panaskan grill pan dengan olesan mentega&minyak, sampai grill pan benar2 panas, lalu panggang daging dan bombay, tidak usah terlalu banyak, sedikit-sedikit saja, beri jarak
- Jika daging sudah mulai matang ke atas, balik daging, masak sampai kematangan yang diinginkan (sesuai selera), jika sudah matang, angkat, ulangi panggang daging &bombay hingga habis
- Platting di piring dan beri taburan biji wijen sangrai sesuai selera
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Panggang ala Korea (Korean BBQ) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
