Mom sedang mencari inspirasi iga sapi panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga sapi panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep iga sapi panggang dengan bumbu kuning nan eksotis ini bisa menjadi pilihan. Dengan perpaduan kunyit, cabai merah, jahe, dan bumbu-bumbu lainnya membuat masakan iga panggang. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga sapi panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga sapi panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Iga sapi panggang memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Iga sapi panggang:
- Gunakan 500 gr iga sapi
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan Jahe
- Gunakan Garam
- Ambil Lada
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Margarin
- Ambil Daun salam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Air putih
Langkah-langkah menyiapkan Iga sapi panggang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan ketumbar sampai halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak yg sudah dipanaskan sampai harum dan tambahkan daun salam
- Masukan garam, lada dan kaldu jamur lalu masukan iga
- Tambahkan kecap manis dan air putih
- Masak dalam api kecil agar bumbu meresap dan dagingnya empuk
- Setelah airnya menyusut panaskan pemanggang dan olesi dengan margarin
- Panggang iga di atas api kecil dan olesi dengan sisa bumbunya
- Iga sapi panggang siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga sapi panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
