Iga sapi panggang teflon
Iga sapi panggang teflon

Bunda sedang mencari panduan iga sapi panggang teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga sapi panggang teflon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga sapi panggang teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga sapi panggang teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Memasak Iga Bakar dapat kamu lakukan di teflon, dan tentu saja hasilnya tidak kalah enak. RESEP BUNTUT SAPI PANGGANG TEFLON ,Teflon Grilled Oxtail. Resep iga bakar madu - panggang DI teflon aja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga sapi panggang teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga sapi panggang teflon memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga sapi panggang teflon:
  1. Ambil 1 kg iga sapi
  2. Ambil Bumbu:
  3. Gunakan 4 siung bawang putih
  4. Sediakan 6 btr bawang merah
  5. Sediakan 1 bh kemiri
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
  8. Gunakan 1 ruas jahe
  9. Siapkan 2 iris laos
  10. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  11. Sediakan 1 btg serai geprek
  12. Ambil 3 iris belimbing wuluh
  13. Sediakan Merica bubuk
  14. Ambil 4 sdm kecap manis
  15. Sediakan Garam
  16. Siapkan Gula pasir
  17. Ambil 1 sdt kecap inggris
  18. Ambil Air kaldu sapi
  19. Gunakan 1/4 sdt Kaldu bubuk sapi
Cara membuat Iga sapi panggang teflon:
  1. Cuci bersih iga, sisihkan. Didihkan air kurleb 1.5liter, rebus iga dengan metode 5-30-7. Ini saya kerjakan pd malam hari, keesokan paginya iga say rebus lagi dengan metode yg sama untuk diolah jd iga panggang, supaya dagingnya makin empuk.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, ketumbar dengan 1 sdt garam. Geprek laos, sisihkan
  3. Panaskan minyak kurleb 6sdm, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan laos, sereh, daun jeruk, irisan belimbing wuluh, masukkan iga rebus, aduk rata, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir, kecap inggris, aduk rata tambahkan air kaldu hingga terendam, aduk2, tutup, biarkan mendidih. Saat kuah mulai berkurang 1/2 koreksi rasa, masak hingga kuah menyusut, matikan kompor, biarkan dingin.
  4. Saya: setelah iga dingin saya bagi menjadi dua bagian, 1 bagian untuk dipanggang di atas teflon dengan api kecil banget sambil diberi olesan kuah sedangkan 1 bagian lagi saya simpan dalam wadah kedap udara untuk stock.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga sapi panggang teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!