Lagi mencari inspirasi sapi panggang ala racha yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi panggang ala racha yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kampung bumbu panggang merah enak lainnya. Tetapi, setelah Indomie Chitato disajikan, saya langsung tergugah dengan aromanya yang khas keripik kentang Chitato rasa sapi panggang. Dari sisi kemasan, Indomie goreng Chitato Sapi Panggang ini punya kemasan dengan perpaduan warna coklat yang khas snack Chitato.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi panggang ala racha, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sapi panggang ala racha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi panggang ala racha yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi Panggang Ala Racha memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapi Panggang Ala Ra*cha:
- Ambil 2-3 potong daging sapi
- Siapkan Bumbu marinasi
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 3 buah cabai rawit/cengek (oren), iris kasar
- Gunakan 2 siung bawang putih (aku pakai bawang putih bubuk cap koepoe-koepoe)
- Gunakan secukupnya Cabai bubuk
- Gunakan 1-2 sdm kecap manis (kalo mau pedas manis)
- Sediakan secukupnya Lada putih/hitam bubuk
- Ambil Saus spicy bbq mamasuka
- Ambil Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Panggang Ala Ra*cha:
- Iris tipis-tipis daging sapi menggunakan pisau yang tajam biar jadinya banyak. Aku ga suka lemaknya jadi dibuang dan full daging yang empuk.
- Siapkan plastik, masukkan daging yang sudah diiris tipis. Tambahkan bumbu marinasi. Ratakan dari luar plastik. Diamkan di kulkas selama 2-3 jam, semalaman lebih enak.
- Siapkan teflon antilengket. Tuang minyak 3-4 sdm. Ratakan. Panaskan di atas api yang sangat kecil/hampir mau mati. Setelah panas, panggang daging sapi sesuai kebutuhan di bagian pinggir teflon (bukan di tengah). Panggang hingga matangnya rata. Boleh tambah bawang putih geprek (lebih harum). Daging panggang bisa dimakan pas panas-panas pakai nasi atau digado :D
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sapi Panggang Ala Ra*cha yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
