Anda sedang mencari inspirasi daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging sapi lada hitam memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Gunakan 7 potong daging sapi
- Siapkan 1 buah cabai merah besar
- Ambil 2 buah cabai hijau besar
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya bubuk lada hitam
- Sediakan 1/4 gelas air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Kaldu jamur / kaldu sapi
- Sediakan Bahan marinasi
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt lada hitam tumbuk
- Sediakan 1 siung bawang putih (haluskan)
Cara menyiapkan Daging sapi lada hitam:
- Me : presto / rebus daging selama 10 menit. Tunggu hingga uap pada presto hilang, lalu sisihkan daging. (Resep aslinya ga di presto.)
- Marinasi daging dengan bahan marinasi selama 30 menit.
- Sambil menunggu marinasi. Potong cabai merah dan hijau. Kalau ada paprika lebih baik ya. Heheh
- Panaskan minyak pada. teflon. Masak daging yang telah dimarinasi hingga warna berubah. Kemudian tambahkan air.
- Bumbui dengan garam, bubuk lada hitam, kaldu jamur,kaldu sapi. Masak hingga air susut. Koreksi rasa jangan lupa. Kemudian masukan cabai-cabainya
- Daging sapi lada hitam siap. Sajikan penuh cinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
