Mom sedang mencari inspirasi rendang daging sapi nenek moyang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi nenek moyang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan. Bagi masyarakat Minang, rendang sudah menjadi salah satu bagian dari kehidupan kuliner mereka sejak jaman nenek moyang mereka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi nenek moyang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi nenek moyang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi nenek moyang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Nenek Moyang memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Nenek Moyang:
- Siapkan 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan secukupnya Garam, gula merah, penyedap, dan lada
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 cabai merah keriting
- Siapkan 3 cabai rawit setan
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 ruas kunyit, atau 1 sdt kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jinten (sangrai), atau pakai yang bubuk
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Nenek Moyang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Masukan daging, aduk sampai rata dan daging berubah warna
- Lalu masukan air dan santan, aduk kembali, bumbui dengan garam, gula, lada, dan penyedap secukupnya
- Masak sampai daging empuk dan mengeluarkan minyak serta bumbu mengental
- Tes rasa, Sajikan jika sudah pas rasa dan kematangannya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Nenek Moyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
