Anda sedang mencari ide rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Badan Standard isasi is asi Nasional Nasion al.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang daging sapi:
- Ambil 1/2 kg Daging Sapi potong2
- Ambil 2 bks Santan (Karra 65ml)
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 25 btr Bawang Merah
- Ambil 10 btr Bawang putih
- Siapkan 10 buah Cabai Merah (rebus dulu)
- Gunakan 4 btr Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt Kunir bubuk/ 3 buah Kunyit (dibakar dulu)
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 buah Kapulaga
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 3 buah cengkeh
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg Serai (geprek)
- Gunakan Daun kunyit (boleh skip)
- Sediakan 2 buah Bunga Lawang
- Ambil Gula jawa
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi:
- Cuci & potong2 daging, sisihkan
- Haluskan bumbu dgn diblender diberi minyak goreng
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus. Tambahan semua bumbu tambahan. Aduk sampai bumbu wangi
- Masukkan daging sapi, ungkep smpai bumbu meresap
- Encerkan santan dengan air. Tuang santan sambil diaduk2
- Masak hingga kuah meresap ke daging. Boleh dgn api kecil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
