Sedang mencari inspirasi rendang ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan Padang - Dimasak apa enaknya ya hati sapi? bingung mau dibikin apa itu ati sapi? Nah kalau begitu saya ada resep yang patut anda coba yaitu rendang Hati sapi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang ati sapi menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang ati sapi:
- Siapkan 1/4 ati sapi
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 10 buah cabe merah (tergantung selera)
- Siapkan Seruas jahe
- Ambil Serai
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Ambil (biji pala aku skip LG kosong😁)
- Gunakan Kayu manis
- Ambil Santan (me: 1 buah santan Sasa bubuk/ kara)
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Air
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ati sapi:
- Cuci bersih aiti sapi…(Berhubung atinya baru keluar dari kulkas.. jadi aku rebus dulu).
- Potong ati sapi besarnya sesuai selera aja y..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Jahe serainya di geprek aja..
- Tumis bumbu halus, masukkan jahe, serai,daun jeruk,daun salam dan kayu manis hingga harum.
- Masukkan ati sapi, air dan santan (airnya dikira2).
- Setelah air sudah mulai berkurang, tambahkan garam dan gula… Cek rasa.
- Masak hingga airny menyusut dan mengental.
- Sajikan dipiring saji taburi dengan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang ati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
